یخساز صنعتی
انواع یخ ساز صنعتی
یخ ساز های صنعتی با توجه به نوع یخی که تولید میکنند به انواع مختلفی تقسیم بندی میگردند که در طبقه بندی استاندارد به 4 زیر مجموعه تقسیم بندی میشوند :
1. یخ ساز صنعتی قالبی که قالب یخ هایی با ابعاد بزرگ را تولید میکنند.ابعاد یخ تولید در دستگاه یخ قالبی با سایز 20*20 و طول حدود 100 سانتی متر است.
یخ ساز صنعتی
2. یخ ساز صنعتی مکعبی یا حبه ای که یخ هایی مکعب شکل با ابعاد کوچک تولید کرده که مناسب استفاده در آبمیوه فروشی ها ، رستوران ها ، کافی شاپ ها و از این قبیل کسب و کار ها است .یخ تولید در یخساز صنعتی حبه ای در اندازه های 26 تا 39 میلی متر بوده و وزن آن بین 14 تا 41 گرم متغیر است.در یخ ساز حبه ای بسته به شکل اوپراتور ، یخ بشکل مکعبی و یا استوانه ای تولید میشد .یخ تولید در دستگاه یخ ساز صنعتی حبه ای به دلیل وجود بدنه داخلی استیل استنلس 304 کاملا بهداشتی بوده و عاری از هر نوع آلودگی است .همچنین طول عمر یخ تولیدی دی این دستگاه ، بالا است و دیر آب میشود.
3. استفاده از یخ ساز صنعتی در آزمایشگاه ها و مراکز تهیه سویسی و کالباس کاربرد دارند .یخ ساز صنعتی پودری دارای ظرفیت تولید یخ بین 100 تا 200 کیلوگرم است